italienische Flagge

TYZZERIA #2 - Das Profi-Pizzamehl

11,50 €*

Inhalt: 5 kg (2,30 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Füllmenge
Stück
Produktnummer: 031072-5KG-STK
Produktinformationen "TYZZERIA #2 - Das Profi-Pizzamehl"

TYZZERIA #2 - das Pizzamehl für Profis entwickelt

Unser zweites selbst kreiertes Mehl ist da! Im Vergleich zum Tyzzeria #1 ist das Tyzzeria #2 noch ein wenig geschmacksintensiver, und optimiert für lange Garzeiten von 48 bis 72 Stunden. Aufgrund des sehr sehr hohen W-Wertes sind auch Hydrationen jenseits von 85% kein Problem! Mehr dazu erfahrt ihr in unserem Video:

Nährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlich

Energie
1540 kJ / 363 kcal
Eiweiß
15,g
Fett
1g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
72g
davon Zucker
1,5g
Ballaststoffe
3g
Salz
0,03g

Das könnte dich auch interessieren

Salami Napoli ca. 700g
Salami Napoli der Metzgerei Obermair in SüdtirolEine scharfe Salami, bestehend aus kernigem Schulterfleisch vom Schwein. Gewürzt mit hochwertigem Lardo, natürlichen Kräutern und Paprika. Perfekt für Pizzabelag, und ein feuriges Extra für jedes Pasta- und Fleischgericht!Zutaten: Schweinefleisch, Wasser, Salz, natürliche Aromen; Zucker: Dextrose, Saccharos; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: E300; Konservierungsmittel: NatriumnitratProduzent: Metzgerei Obermair KG, 39030 Luttach/ Südtirol/ Italienkühl und trocken lagernNährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlichEnergie1568kJ/374kcalEiweiß31gFett27gdavon gesättigte Fettsäuren9,5gKohlenhydrate1,0gdavon Zucker0,0gSalz4,7g

Inhalt: 0.5 kg (35,80 €* / 1 kg)

17,90 €*
La Torrente Pomopizza
Füllmenge: 0,4 kg
Pomopizza - die etwas anderen Tomaten. Durch ein spezielles Verfahren, indem die Tomaten zuerst gecrusht werden, und ihnen dann das Wasser entzogen wird, entsteht ein Produkt, welches geschmacklich äußert intensiv ist, und von der Süße her nahe an die San Marzano heran kommt. Sie sind sehr trocken und damit optimal für Pizza einzusetzen.Produzent: La Torrente srl, 80057 Sant’Antonio Abate (NA), ItalienZutaten: fein gehackte Tomaten Pulp, Tomatensaft (Herkunft der Tomaten: Italien)Säureregulator: Zitronensäurekühl und trocken lagernNährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlichEnergie87kJ/21kcalEiweiß1,2gFett0,1gKohlenhydrate3,2gBallaststoffe1,0gSalz0,09g

Inhalt: 0.4 kg (3,98 €* / 1 kg)

1,59 €*
Trüffelöl mit Stückchen vom schwarzen Trüffel - 55ml
Ein extra natives Olivenöl mit Stückchen vom schwarzem Trüffel, das Basisgewürz aller Trüffelgerichte. Eignet sich für erste Gänge wie Suppen, aber auch zur Verfeinerung von Grillfleisch, Caspaccio und Gourmet-Pizzen.Inhalt: 55mlZutaten: Natives Olivenöl extra (99%), Aroma vom schwarzen Trüffel, schwarze Sommertrüffel in Scheiben 0,5% (Tuber aestivum Vitt.)Menge pro Portion: Ein Teelöffel pro Person ist empfohlenNährwerte pro 100ml:Brennwert (kJ/kcal)3552kJ/848,9kcalFett96gdavon gesättigte Fettsäuren13,3gKohlenhydrate0,0gdavon Zucker0,0gEiweiß0,0gSalz0,0g

Inhalt: 55 ml (10,73 €* / 100 ml)

5,90 €*
Mehlbox inkl. Mehlschaufel
Kunststoffbehälter zur MehlaufbewahrungFassungsvolumen: 10,3 Literfässt rund 5kg MehlAbmessungen: 28,6 x 19,8 x 27,3mm (L x B x H)enthält eine Mehlschaufel

6,90 €*