Die EVO Line von Sunmix ist da!Eine professionelle Maschine fortschrichtlichster Technologie und Innovationen für deinen Haushalt. Ob Pizzateig für Napoletana, Pinsa, Brot, Panettone oder andere Süßspeisen, die Evo6 hat für jeden Teig die passende Geschwindigkeit und passt sich deinen Bedürfnissen an!Daten:Schüssel, Knethaken, Brechstange und Schutzgitter aus hochwertigem EdelstahlVorgeschmiertes KugellagergetriebeEinphasenmotor mit Wechselrichter70 - 300 rpmungiftige zertifizierte EpoxidpulverbeschichtungElektrische Anlage und Sicherheitsvorrichtungen gemäß CE-VorschriftenIdeal für jede Art von Teig ab 60 % HydrationTechnische Daten:Teigmasse: 6 kgMehlmenge: 3,5 kgFassungsvermögen: 8 kgFunktionen:- Touchscreen Kontrolloberfläche: speichere bis zu 20 verschiedene Rezepte mit 6 Zwischenschritten!- Temperatursensor: die Maschine erkennt die aktuelle Teigtemperatur und hält sie unter Kontrolle. Lege eine Maximaltemperatur fest, damit der Mixer beim Erreichen dieser automatisch anhält!- LED-Lichter: eine ausschaltbare Beleuchtung, um deinen Teig beim Knetvorgang stets gut im Blick zu haben- 300 rpm: ein Indikator für Teige mit hoher Hydration (über 80 %)- Rücklauf: für ein gemeinsames Aufnehmen der Zutaten, ohne eine übermäßige Elastizität zu erzeugen. Hervorragend geeignet für Biga.

Die EVO Line von Sunmix ist da!Eine professionelle Maschine fortschrichtlichster Technologie und Innovationen für deinen Haushalt. Ob Pizzateig für Napoletana, Pinsa, Brot, Panettone oder andere Süßspeisen, die Evo6 hat für jeden Teig die passende Geschwindigkeit und passt sich deinen Bedürfnissen an!Daten:Schüssel, Knethaken, Brechstange und Schutzgitter aus hochwertigem EdelstahlVorgeschmiertes KugellagergetriebeEinphasenmotor mit Wechselrichter70 - 300 rpmungiftige zertifizierte EpoxidpulverbeschichtungElektrische Anlage und Sicherheitsvorrichtungen gemäß CE-VorschriftenIdeal für jede Art von Teig ab 60 % HydrationTechnische Daten:Teigmasse: 6 kgMehlmenge: 3,5 kgFassungsvermögen: 8 kgFunktionen:- Touchscreen Kontrolloberfläche: speichere bis zu 20 verschiedene Rezepte mit 6 Zwischenschritten!- Temperatursensor: die Maschine erkennt die aktuelle Teigtemperatur und hält sie unter Kontrolle. Lege eine Maximaltemperatur fest, damit der Mixer beim Erreichen dieser automatisch anhält!- LED-Lichter: eine ausschaltbare Beleuchtung, um deinen Teig beim Knetvorgang stets gut im Blick zu haben- 300 rpm: ein Indikator für Teige mit hoher Hydration (über 80 %)- Rücklauf: für ein gemeinsames Aufnehmen der Zutaten, ohne eine übermäßige Elastizität zu erzeugen. Hervorragend geeignet für Biga.

Die EVO Line von Sunmix ist da!Eine professionelle Maschine fortschrichtlichster Technologie und Innovationen für deinen Haushalt. Ob Pizzateig für Napoletana, Pinsa, Brot, Panettone oder andere Süßspeisen, die Evo6 hat für jeden Teig die passende Geschwindigkeit und passt sich deinen Bedürfnissen an!Daten:Schüssel, Knethaken, Brechstange und Schutzgitter aus hochwertigem EdelstahlVorgeschmiertes KugellagergetriebeEinphasenmotor mit Wechselrichter70 - 300 rpmungiftige zertifizierte EpoxidpulverbeschichtungElektrische Anlage und Sicherheitsvorrichtungen gemäß CE-VorschriftenIdeal für jede Art von Teig ab 60 % HydrationTechnische Daten:Teigmasse: 6 kgMehlmenge: 3,5 kgFassungsvermögen: 8 kgFunktionen:- Touchscreen Kontrolloberfläche: speichere bis zu 20 verschiedene Rezepte mit 6 Zwischenschritten!- Temperatursensor: die Maschine erkennt die aktuelle Teigtemperatur und hält sie unter Kontrolle. Lege eine Maximaltemperatur fest, damit der Mixer beim Erreichen dieser automatisch anhält!- LED-Lichter: eine ausschaltbare Beleuchtung, um deinen Teig beim Knetvorgang stets gut im Blick zu haben- 300 rpm: ein Indikator für Teige mit hoher Hydration (über 80 %)- Rücklauf: für ein gemeinsames Aufnehmen der Zutaten, ohne eine übermäßige Elastizität zu erzeugen. Hervorragend geeignet für Biga.

Der Sun15 Spiralmixer kommt mit einer sehr beständigen Edelstahlschüssel, einem Spiralarm und einer festen Stange zum Brechen des Teiges während des Knetens. Zudem hat der Sun15 ein Schutzgitter aus Edelstahl. Der Einphasenmotor mit Wechselrichter betreibt ein Vorgeschmiertes Kugellagergetriebe, mit dem Geschwindigkeiten mit bis zu 300 U/min möglich sind.Daten: Teigmasse: 15 kgMehlmenge: 8 kgWassermenge: 7 lSchüsselvolumen: 18 lAbmessungen: 34 x 55 x 45 cmSpannung: 230 VMotorleistung: 0,55 kwGewicht: 37 kgElektrische Anlage und Sicherheitseinrichtungen realisiert gemäß CE-Verordnung.

Der Sun15 Spiralmixer kommt mit einer sehr beständigen Edelstahlschüssel, einem Spiralarm und einer festen Stange zum Brechen des Teiges während des Knetens. Zudem hat der Sun15 ein Schutzgitter aus Edelstahl. Der Einphasenmotor mit Wechselrichter betreibt ein Vorgeschmiertes Kugellagergetriebe, mit dem Geschwindigkeiten mit bis zu 300 U/min möglich sind.Daten: Teigmasse: 15 kgMehlmenge: 8 kgWassermenge: 7 lSchüsselvolumen: 18 lAbmessungen: 34 x 55 x 45 cmSpannung: 230 VMotorleistung: 0,55 kwGewicht: 37 kgElektrische Anlage und Sicherheitseinrichtungen realisiert gemäß CE-Verordnung.

Der Sun15 Spiralmixer kommt mit einer sehr beständigen Edelstahlschüssel, einem Spiralarm und einer festen Stange zum Brechen des Teiges während des Knetens. Zudem hat der Sun15 ein Schutzgitter aus Edelstahl. Der Einphasenmotor mit Wechselrichter betreibt ein Vorgeschmiertes Kugellagergetriebe, mit dem Geschwindigkeiten mit bis zu 300 U/min möglich sind.Daten: Teigmasse: 15 kgMehlmenge: 8 kgWassermenge: 7 lSchüsselvolumen: 18 lAbmessungen: 34 x 55 x 45 cmSpannung: 230 VMotorleistung: 0,55 kwGewicht: 37 kgElektrische Anlage und Sicherheitseinrichtungen realisiert gemäß CE-Verordnung.

Der Sun6 Spiralmixer kommt mit einer sehr beständigen Edelstahlschüssel, einem Spiralarm und einer festen Stange zum Brechen des Teiges während des Knetens. Zudem hat der Sun6 ein Schutzgitter aus Edelstahl. Der Einphasenmotor mit Wechselrichter betreibt ein Vorgeschmiertes Kugellagergetriebe, mit dem Geschwindigkeiten mit bis zu 300 U/min möglich sind.Daten: Teigmasse: 6 kgMehlmenge: 3,5 kgWassermenge: 3 lSchüsselvolumen: 8 lAbmessungen: 28 x 48 x 39 cmSpannung: 230 VMotorleistung: 0,37 kwGewicht: 31 kgVollausstattung:LED-LightTimerRücklauf300 rpmElektrische Anlage und Sicherheitseinrichtungen realisiert gemäß CE-Verordnung.

Der Sun6 Spiralmixer kommt mit einer sehr beständigen Edelstahlschüssel, einem Spiralarm und einer festen Stange zum Brechen des Teiges während des Knetens. Zudem hat der Sun6 ein Schutzgitter aus Edelstahl. Der Einphasenmotor mit Wechselrichter betreibt ein Vorgeschmiertes Kugellagergetriebe, mit dem Geschwindigkeiten mit bis zu 300 U/min möglich sind.Daten: Teigmasse: 6 kgMehlmenge: 3,5 kgWassermenge: 3 lSchüsselvolumen: 8 lAbmessungen: 28 x 48 x 39 cmSpannung: 230 VMotorleistung: 0,37 kwGewicht: 31 kgVollausstattung:LED-LightTimerRücklauf300 rpmElektrische Anlage und Sicherheitseinrichtungen realisiert gemäß CE-Verordnung.

Der Sun6 Spiralmixer kommt mit einer sehr beständigen Edelstahlschüssel, einem Spiralarm und einer festen Stange zum Brechen des Teiges während des Knetens. Zudem hat der Sun6 ein Schutzgitter aus Edelstahl. Der Einphasenmotor mit Wechselrichter betreibt ein Vorgeschmiertes Kugellagergetriebe, mit dem Geschwindigkeiten mit bis zu 300 U/min möglich sind.Daten: Teigmasse: 6 kgMehlmenge: 3,5 kgWassermenge: 3 lSchüsselvolumen: 8 lAbmessungen: 28 x 48 x 39 cmSpannung: 230 VMotorleistung: 0,37 kwGewicht: 31 kgVollausstattung:LED-LightTimerRücklauf300 rpmElektrische Anlage und Sicherheitseinrichtungen realisiert gemäß CE-Verordnung.

Der Sun6 Spiralmixer kommt mit einer sehr beständigen Edelstahlschüssel, einem Spiralarm und einer festen Stange zum Brechen des Teiges während des Knetens. Zudem hat der Sun6 ein Schutzgitter aus Edelstahl. Der Einphasenmotor mit Wechselrichter betreibt ein Vorgeschmiertes Kugellagergetriebe, mit dem Geschwindigkeiten mit bis zu 300 U/min möglich sind.Technische Informationen: Teigmasse: 6 kgMehlmenge: 3,5 kgWassermenge: 3 lSchüsselvolumen: 8 lAbmessungen: 28 x 48 x 39 cmSpannung: 230 VMotorleistung: 0,37 kwGewicht: 31 kgElektrische Anlage und Sicherheitseinrichtungen realisiert gemäß CE-Verordnung.

Der Sun6 Spiralmixer kommt mit einer sehr beständigen Edelstahlschüssel, einem Spiralarm und einer festen Stange zum Brechen des Teiges während des Knetens. Zudem hat der Sun6 ein Schutzgitter aus Edelstahl. Der Einphasenmotor mit Wechselrichter betreibt ein Vorgeschmiertes Kugellagergetriebe, mit dem Geschwindigkeiten mit bis zu 300 U/min möglich sind.Technische Informationen: Teigmasse: 6 kgMehlmenge: 3,5 kgWassermenge: 3 lSchüsselvolumen: 8 lAbmessungen: 28 x 48 x 39 cmSpannung: 230 VMotorleistung: 0,37 kwGewicht: 31 kgElektrische Anlage und Sicherheitseinrichtungen realisiert gemäß CE-Verordnung.

Der Sun6 Spiralmixer kommt mit einer sehr beständigen Edelstahlschüssel, einem Spiralarm und einer festen Stange zum Brechen des Teiges während des Knetens. Zudem hat der Sun6 ein Schutzgitter aus Edelstahl. Der Einphasenmotor mit Wechselrichter betreibt ein Vorgeschmiertes Kugellagergetriebe, mit dem Geschwindigkeiten mit bis zu 300 U/min möglich sind.Technische Informationen: Teigmasse: 6 kgMehlmenge: 3,5 kgWassermenge: 3 lSchüsselvolumen: 8 lAbmessungen: 28 x 48 x 39 cmSpannung: 230 VMotorleistung: 0,37 kwGewicht: 31 kgElektrische Anlage und Sicherheitseinrichtungen realisiert gemäß CE-Verordnung.

Die Wilfa Probaker Küchenmaschine aus Norwegen! Ein Küchengerät, welches es tatsächlich schafft mit den bekannten Spiralknetern mitzuhalten! Durch ihren leistungsstarken 700W Motor kann die Maschine ohne Probleme bis zu 5kg schwere Teige kneten. Egal ob Pizza-, Brot- oder Kuchenteig, die Probaker führt zu optimalen Ergebnissen!Im Vergleich zu ihren Mitbewerbern setzt die Wilfa Probaker auf eine rotierende Schüssel. Dadurch ist es möglich den Teig zu Ende zu kneten, ohne dabei 17 bzw. 18 Grad zu überschreiten. Die Rotation bringt zusätzlich den Vorteil, dass der Teig gleichmäßig vermengt wird. Obwohl die Probaker keinen Abstreifstab hat, zieht sich der Teig auf dem speziell beschichteten Teighaken nicht nach oben. Außerdem ist die Maschine im Vergleich  zu ihren Konkurrenten im Rühr- und Schlagbetrieb äußerst leise. Der gegenläufige Schneebesen, der sich durch ein eingebautes Kugellager an die Teigmenge in der Schüssel anpasst, sorgt für Volumen im Teig, was zu äußerst fluffigen Teigen führt. Daten:7l / 5kg Teig Fassungsvermögen20 Geschwindigkeitsstufen (20 bis 400 Umdrehungen)700W Gleichstrommotor (10 Jahre Garantie)110 NM DrehmomentDual Action KnetsystemAutomatisches ÜberlastungssystemModellname: KM1B-70Abmessungen: 40 x 20 x 36 cm (Länge x Breite x Höhe)~13kg schwerIm Lieferumfang enthalten:Schüssel aus Edelstahl - ein doppelt wirksames Knetsystem, bei dem sich Haken und Schüssel gleichzeitig drehen!Knethaken - der Abstand zwischen Haken und Schüssel + spezieller Besichichtung sorgt dafür, dass der Teig nicht auf den Haken klettert!Flexsivisp-Schneebesen - mit abnehmbaren Silikonrändern zum optimalen Asschaben der Zutaten und Mischungen aus der Schüssel!Doppelte Schneebesen - drücken zusätzlich Luft in die Mischung!TeigkarteSpritzschutzRezeptheft