9,90 €*
Inhalt:
5 kg
(1,98 €* / 1 kg)
Derzeit nicht verfügbar
Produktnummer:
031055
Produktinformationen ""Panettone TIPO 00" MOLINO DALLAGIOVANNA - 5kg"
Ideal für die Herstellung von Panettone, großen Sauerteigprodukten und Jubiläumsdesserts!
Geboren aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Körner, und aus der kontinuierlichen Forschung in den White Art-Laboren, ermöglicht das Panettone Mehl Dank der richtigen Proteinbalance, Elastizität und Widerstandsfähigkeit ein perfektes Endprodukt.
Die von den erfahrenen Händen des Meisterkonditors Achille Zoia gewünschte Sorte Z hingegen, eiweißschonender, aber kräftiger, wird ad hoc kreiert, um ausgereifte Produkte mit längerer Haltbarkeit zu erhalten.
BESTELLUNG AUF BEDARF
- Produzent: Molino Dallagiovanna, 29010 Gragnano Trebbiense, Italien
- W340
Nährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlich
Energie | 1547 kJ / 364 kcal |
Eiweiß | 15,0g |
Fett | 0,9g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
Kohlenhydrate | 73g |
davon Zucker | 1,0g |
Ballaststoffe | 2,2g |
Salz | < 0,01g |