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"Panettone TIPO 00" MOLINO DALLAGIOVANNA - 5kg

9,90 €*

Inhalt: 5 kg (1,98 €* / 1 kg)

Derzeit nicht verfügbar

Produktnummer: 031055
Produktinformationen ""Panettone TIPO 00" MOLINO DALLAGIOVANNA - 5kg"

Ideal für die Herstellung von Panettone, großen Sauerteigprodukten und Jubiläumsdesserts!

Geboren aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Körner, und aus der kontinuierlichen Forschung in den White Art-Laboren, ermöglicht das Panettone Mehl Dank der richtigen Proteinbalance, Elastizität und Widerstandsfähigkeit ein perfektes Endprodukt.

Die von den erfahrenen Händen des Meisterkonditors Achille Zoia gewünschte Sorte Z hingegen, eiweißschonender, aber kräftiger, wird ad hoc kreiert, um ausgereifte Produkte mit längerer Haltbarkeit zu erhalten.

BESTELLUNG AUF BEDARF

  • Produzent: Molino Dallagiovanna, 29010 Gragnano Trebbiense, Italien
  • W340

Nährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlich

Energie
1547 kJ / 364 kcal
Eiweiß
15,0g
Fett
0,9g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
73g
davon Zucker
1,0g
Ballaststoffe
2,2g
Salz
< 0,01g

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