Gi.Metal Azzura Line
Durchlöcherte Pizzaschaufel aus der Azzura Line von Gi.Metal
Die Schaufel besteht aus einem neutral eloxiertem Aluminium-Kopf und einem hellblauen eloxiertem Stiel. Sie ist leichter als die klassischen Modelle, aber durch den ovalen Rohrstiel dennoch sehr strapazierfähig. Der leichte und flexible Kopf führt die Pizza besonders gut durch seine Rippen und macht einen Spachteleffekt möglich. Die neutrale Eloxierung macht die Oberfläche gleichmäßig und schützt sie vor Oxydation, und die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Durch die Löcherungen fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet, und so verbrennen könnte, leicht ab.
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