Trüffelprodukte

Pastete aus weißem Frühlingstrüffel - 30g

Eine hochwertige Pastete aus reinem weißem Frühlingstrüffel mit intensivem Aroma und feinem Geschmack. Perfekt für die Zubereitung erster Gänge, Nudelgerichte und Risottos, aber auch sehr gut als köstlicher Brotaufstrich zu verwenden!Inhalt: 30gZutaten: Frühlingstrüffel 70% (T. Albidum Pico), Olivenöl, Aroma, SalzMenge pro Portion: 8-10g pro Person sind empfohlenNährwerte pro 100g:Brennwert (kJ/kcal)362kJ/86kcalFett34gdavon gesättigte Fettsäuren5,4gKohlenhydrate0,0gdavon Zucker0,0gEiweiß6,5gSalz0,1g

Inhalt: 30 g (43,00 €* / 100 g)

12,90 €*

Salamino Boscone Tartufo - 230g

Art: Konventionell

Baldiges MHD: 10.12.2022Die Raffinesse des Trüffels verfeinert mit seinem zarten Aroma den Klassiker der Tradition der RomagnaEine würzige Salami mit schwarzem Trüffel, welche aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch von in Italien gezüchteten Schweinen zubereitet wird. In der BIO-Variante wird hauptsächlich Fleisch aus biologischen Zuchbetrieben genutzt, und mit biologisch angebauten Gewürzen gewürzt. Außerdem ist sie frei von Gluten, Laktose und Nitriten. Produzent: DELVECCHIO snc, CESENA (FC), ItalienUrsprungsland: ItalienNährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlichEnergie1894 kJ/457kcalEiweiß24,0gFett39,0gdavon gesättigte Fettsäuren15,0gKohlenhydrate0,5gdavon Zucker0,0gSalz3,5g

Inhalt: 230 g (4,74 €* / 100 g)

10,90 €*

Toskanisches Mineralsalz mit Trüffel und Blattgold- 100g

Ein toskanisches Mineralsalz mit Trüffel und Blattgold, das ideale Gewürz für gegrilltes und gekochtes Fleisch, für Fisch, Eier, und Gemüsebeilagen!Inhalt: 100gZutaten: Toskanisches Mineralsalz 96,2%, schwarzer Sommertrüffel 0,7% (Tuber aestivum Vitt.) Aroma, essbares 23 KT Gold (0,2%), E175.Nährwerte pro 100g:Brennwert (kJ/kcal)1kJ/0kcalFett0,0gdavon gesättigte Fettsäuren0,0gKohlenhydrate0,0gdavon Zucker0,0gEiweiß0,0gSalz94,96g

12,90 €*

Trüffelbutter mit weißem Trüffel - 45g

Diese Trüffelbutter mit weißen Trüffel mit intensivem Geschmack ist ideal, um Nudelgerichte und Risotto zuzubereiten. Erwärmt erhält man den maximalen Geschmack und die perfekte Qualität des Produkts. Eignet sich aber auch als köstlicher Brotaufstrich.Inhalt: 45gZutaten: Butter 90%, Aromen, weißer Frühlingstrüffel 4% (Tuber albidum Pico), weiße Edeltrüffel 0,5% (Tuber magnatum Pico), SalzMenge pro Portion: 20g pro Person sind empfohlen.Nährwerte pro 100g:Brennwert (kJ/kcal)2852kJ/629kcalFett75gdavon gesättigte Fettsäuren44gKohlenhydrate1,0gdavon Zucker0,9gEiweiß1,0gSalz1,32g

Inhalt: 45 g (15,33 €* / 100 g)

6,90 €*

Trüffelöl mit Stückchen vom schwarzen Trüffel - 55ml

Ein extra natives Olivenöl mit Stückchen vom schwarzem Trüffel, das Basisgewürz aller Trüffelgerichte. Eignet sich für erste Gänge wie Suppen, aber auch zur Verfeinerung von Grillfleisch, Caspaccio und Gourmet-Pizzen.Inhalt: 55mlZutaten: Natives Olivenöl extra (99%), Aroma vom schwarzen Trüffel, schwarze Sommertrüffel in Scheiben 0,5% (Tuber aestivum Vitt.)Menge pro Portion: Ein Teelöffel pro Person ist empfohlenNährwerte pro 100ml:Brennwert (kJ/kcal)3552kJ/848,9kcalFett96gdavon gesättigte Fettsäuren13,3gKohlenhydrate0,0gdavon Zucker0,0gEiweiß0,0gSalz0,0g

Inhalt: 55 ml (10,73 €* / 100 ml)

5,90 €*

Trüffelöl mit Stückchen vom weißen Trüffel - 55ml

Ein extra natives Olivenöl mit Stückchen vom weißen Trüffel, das Basisgewürz aller Trüffelgerichte. Eignet sich für erste Gänge wie Suppen, aber auch zur Verfeinerung von Grillfleisch, Caspaccio und Gourmet-Pizzen.Inhalt: 55mlZutaten: Natives Olivenöl extra (99%), Aroma vom weißen Trüffel, weiße Sommertrüffel in Scheiben 0,5% (Tuber aestivum Vitt.)Menge pro Portion: Ein Teelöffel pro Person ist empfohlenNährwerte pro 100ml:Brennwert (kJ/kcal)3552kJ/848,9kcalFett96gdavon gesättigte Fettsäuren13,3gKohlenhydrate0,0gdavon Zucker0,0gEiweiß0,0gSalz0,0g

Inhalt: 55 ml (11,82 €* / 100 ml)

6,50 €*

Weiße Trüffelsoße "La Tartufina" - 50g

Eine zarte weiße Trüffelsoße, welche sich perfekt für Risotto und Nudelgerichte eignet, aber auch zur Garnierung von Omeletts und Fleischgerichten verwendet werden kann. Den optimalen Geschmack und die perfekte Qualität erhält man, wenn man die Soße erwärmt.Inhalt: 50gZutaten: Pilze (Agaricus Bisporus), Sahne, Parmigiano Reggiano Käse (Milch, Salz, Lab), natives Olivenöl extra, weiße Frühlingstrüffel 3% (T. Borchii), Aromen, Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer, Petersilie, KnoblauchMenge pro Portion: 20g pro Person sind empfohlenNährwerte pro 100g:Brennwert (kJ/kcal)362kJ/86kcalFett5,6gdavon gesättigte Fettsäuren2,5gKohlenhydrate5,3gdavon Zucker1,8gEiweiß4,8gSalz1,34g

Inhalt: 50 g (11,60 €* / 100 g)

5,80 €*