Gi.Metal Carbon Line
Durchlöcherte Pizzaschaufel der Carbon Line von Gi.Metal
Die durchlöcherte Schaufel besteht aus eloxiertem, hart oxydiertem Aluminium-Kopf und einem 150 cm langen Stiel aus Kohlenfaser. Der Kopfbereich besitzt, Dank der besonderen Behandlung der Alulegierung, eine hohe Verschleiß- und Abnutzungsfestigkeit. Durch die Löcherungen fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet, und so verbrennen könnte, leicht ab. Die Kohlenfaser verleiht dem Stiel eine einzigartige Leichtigkeit, eine Thermoisolierung, die die Wärmeübertragung drastisch reduziert, sowie eine hohe mechanische Festigkeit und Chemikalienbeständigkeit.
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